Apicultura yucateca en caída por granjas porcícolas y avícolas: Inegi
05 de febrero de 2023
Por Esto
Apicultura yucateca en caída por granjas porcícolas y avícolas: Inegi
Darcet Salazar/ Didier Madera
A pesar de que Yucatán es el principal productor y exportador de miel a nivel nacional, los apicultores enfrentan graves desafíos que ponen en jaque la producción del dulce: la cercanía de las granjas porcícolas ha generado baja productividad y afectación a la producción orgánica, a lo que se suma un acuerdo entre compradores locales y extranjeros para bajar el precio hasta en 50 por ciento.