El lado oscuro de los frutos
06 de julio de 2022
Oro rojo
El lado oscuro de los frutos
Angélica Enciso L.
Periódico La Jornada
El boom en la producción de frutos rojos en el país ha dejado suelo erosionado o degradado por el uso de agroquímicos, ha desplazado zonas forestales, con los plásticos de los macrotúneles se evita la recarga de acuíferos y tan sólo en Michoacán se utilizan entre 6 y 7 millones de litros de agua por hectárea en cada temporada, indica el estudio Berries: frutos rojos, puntos rojos, de Enrique Espinosa Gasca, editado por el Colectivo por la autonomía y Grain.

